Petit déjeuner : French Toast

Je vous propose une recette de French toast ou si vous préférez de pain perdu à réaliser le week-end, chacun à sa façon de les cuisiner mais, je vous propose de rajouter des ingrédients que vous n’utilisez pas forcément pour vos pains perdus.

 

Je n’en mange pas souvent mais quand j’ai envie de me faire un brunch différent j’aime les french toast surtout que  ce n’est pas difficile à faire.

 

Comment préparer les French toast

Les ingrédients

 

-5 tranches de pain de mie ou de brioche

-12 cl de lait d’amande

-2 œufs

-2 cuillères à soupe d’huile ou 15 g de beurre de baratte

-sel

-poivre

 

La recette

 

Prenez deux assiettes creuses, dans l’une des assiettes, versez le lait et les œufs battus dans la seconde.

Trempez vos tranches de pains dans du lait puis dans les œufs.

On fait chauffer l’huile d’olive ou le beurre dans la poêle et, faites revenir les tranches de  pain pendant 1 minute sur chaque face.

 

Une fois cuit, vous pouvez servir  les french toast salé et poivré ou soit accompagné de miel, de la confiture, de la pâte à tartiner, du sirop d’érable…

 

Le côté salé sucré avec le pain brioché peut rebuter certains, on aime ou pas, moi j’ai beaucoup aimé cette recette.